Hidratos de Carbono na Diabetes Mellitus

Sendo missão da Associação Portuguesa dos Nutricionistas a promoção de dinâmicas que potenciem as Ciências da Nutrição e a sua importância para a saúde, um dos objetivos para 2015 foi a criação de um grupo de trabalho, constituído por Nutricionistas a exercer funções em locais de destaque de diferentes pontos do país, com uma experiência relevante e reconhecida na área da Diabetes Mellitus. A este grupo foi lançado o desafio de criar um Manual Técnico sobre contagem de Hidratos de Carbono, destinado a profissionais de saúde.